主页 / 领域 > 电商 > 正文

电商上演中秋抢蟹大战 物流角力驻扎原产地

2018-09-25 01:54:25   来源:科技生活在线   评论:0   [收藏]   [评论]
导读:小编按:随着大闸蟹线上销售成为常态,每年阳澄湖大闸蟹的物流配送都堪称是一场“保鲜战”。从次日达、当日达,再到当前的半日达、4小时达乃至1小时达,为了保证螃蟹运输时效性,今年电商物流企业纷纷祭出了自己的杀手锏。

  江苏省昆山县,靠近阳澄湖畔的地方不乏从事螃蟹捕捞、销售的商家。如今,进入阳澄湖大闸蟹的销售旺季,当地的蟹农除了要忙碌于捕捞螃蟹,还要思考选择哪家物流公司,从而确保捕捞上来的螃蟹能够顺利、新鲜地运送到客户手中。

  “阳澄湖大闸蟹不缺销量,但是如果运输不及时,损失都要自己来承担。”一位不愿露出品牌的阳澄湖大闸蟹商家负责人告诉《每日经济新闻》记者,经过10余年的品牌沉淀,她家的大闸蟹基本都是被老客户承包,但在往年的运输过程中,还是会因为运输搁置出现部分订单螃蟹整批坏死的情况,也因此她在今年选择了新的物流合作伙伴。

  今年的阳澄湖已于9月21日正式开湖,包括京东、苏宁、每日优鲜等电商平台的生鲜团队纷纷驻扎于此,并通过冷链物流、空运、协同仓、前置仓乃至无人机等方式,提高运输效率。之所以需要关注原产地的配送情况,原因在于,配送的实效性不仅关系到用户体验,同样也将关系到电商物流企业来年能否继续与品牌商家保持合作关系。

  这是一场攻防战,曾有数据显示,在物流行业阳澄湖大闸蟹这一细分领域,顺丰的市场占有率连续多年保持90%左右。但也有分析认为,随着如京东、苏宁等电商物流企业抢驻大闸蟹市场,传统“十蟹九顺丰”的格局将逐渐向多元化格局转变。

  大闸蟹运输拼时速以小时计

  随着大闸蟹线上销售成为常态,每年阳澄湖大闸蟹的物流配送都堪称是一场“保鲜战”。从次日达、当日达,再到当前的半日达、4小时达乃至1小时达,为了保证螃蟹运输时效性,今年电商物流企业纷纷祭出了自己的杀手锏。

  据了解,今年的阳澄湖大闸蟹的“第一捕”由苏宁收获。苏宁方面介绍,依靠在全国范围内落地的冷链仓,以及苏鲜生精品超市、苏宁小店等线下销售渠道,通过O2O融合销售,北京、广州、上海等城市的消费者购买生鲜大闸蟹,最快半日即可送达。

  同样注重配送实效的京东则把无人机搬到了阳澄湖来。据京东生鲜相关负责人介绍,无人机的应用成效主要在于提升大闸蟹物流前端的配送效率。在接收到用户订单后,无人机可以将商家包装好的螃蟹直接运输到附近的京东仓配站点,耗时仅需3分钟。

  另外值得注意的是,今年京东生鲜还联手京东物流在北京、上海、广州三地均建立了大闸蟹协同仓。京东物流开放业务生鲜拓展相关负责人表示,通过大数据分析预测销售,京东会提前将阳澄湖大闸蟹从产地运送至各协同仓暂存,消费者下单后,大闸蟹将直接从三地协同仓发货,部分地区消费者最快4小时即可收到活蟹。

  此外,末端配送亦是电商及物流企业角逐的焦点。对此,每日优鲜方面表示,每日优鲜在大闸蟹配送过程中会着重发挥前置仓的作用。相较于从大仓发货,每日优鲜会提前将大闸蟹经由冷藏车运往社区周边前置仓,在用户下单后,配送员可以直接到前置仓取货,保证会员用户1小时送达。

  电商物流多家角力行业升级

  根据中国水产科学研究院淡水渔业研究中心和中国渔业协会联合发布的《中国好蟹标准》白皮书显示,2016年全国大闸蟹产业规模为648亿元。而根据京东最新发布的《2018大闸蟹消费市场报告》显示,从2016年开始,在京东平台上网购大闸蟹的销售额连续保持翻倍增长态势,且今年的销售额增速超过了140%。

  逐年增长的消费空间从而也促成了电商物流企业之间更加激烈的竞争。此前,在阳澄湖大闸蟹这一细分领域,一直有“十蟹九顺丰”的说法。但如今也可以看到,随着越来越多电商物流企业驻扎,传统大闸蟹配送市场顺丰一家独大的局面或将发生改变。

  有阳澄湖大闸蟹品牌负责人告诉《每日经济新闻》记者,往年配送大闸蟹主要是通过顺丰、EMS等方式,其中前者占了80%的订单,但今年品牌选择京东物流作为合作方,并给出了60%的订单,目的是希望尝试通过不同的配送合作伙伴,进一步降低损耗提升效率。

  实际上,不论是顺丰等物流企业,亦或是京东物流等电商物流企业,都在通过不断增加运力资源试图博取品牌商家的信任。如在此次阳澄湖大闸蟹开捕节上,顺丰速运华东大区总裁徐前就表示,将分别通过增设临时揽收网点、设置专属中转场、投入13架全货机及众多散航资源等方式,确保源产地的螃蟹能新鲜直达。

  而京东生鲜平台运营部总经理刘露也在接受记者采访时表示,今年京东生鲜在阳澄湖大闸蟹的运力配置方面,是在往年航空和陆运的基础上,又增加了华北、华中地区的高铁运力,发挥高铁受天气影响较小、稳定性较高的特点,进一步保障大闸蟹的配送时效。

  在业内人士看来,尽管阳澄湖大闸蟹的市场竞争激烈,但可以看到的是,在这场阳澄湖大闸蟹的速度竞赛中,冷链运输、大数据预测基本已经成为标配,而黑科技、门店及仓储资源的应用则成为电商及物流企业展现自身优势的加分项。在这背后,实际上也是生鲜电商行业基础设施升级的表现。(每日经济新闻)
 

  链接+

  盒马开始“卖”科技了:新零售操作系统亮相,AI收银机登场

  盒马CEO侯毅说,ReX品牌的推出意味着盒马正式从零售公司走向科技公司。

  盒马决定复制自己的“大脑”,为零售业的数字化升级提供能力。

  9月19日,2018杭州云栖大会第一天,阿里发布新零售操作系统“ReXOS”。ReXOS基于盒马的业务实践,包含门店、APP、仓储物流、餐饮管理等一整套系统解决方案,能实现线上线下无缝连接。

  首款新零售智能硬件——AI驱动的智能收银机ReXPOS机也同步推出。在盒马的内测中,ReXPOS机平均24秒能完成4件商品的扫码支付,使收银人效达到行业平均水平的4倍。

  “ReX品牌的推出,意味着盒马正式从零售公司走向科技公司。” 盒马CEO侯毅说,“马老师曾对我说:老菜(侯毅花名)卖的不是菜,是生活方式。现在,我们卖的是高科技服务。”

  “卖”科技的盒马

  在9月17日举行的阿里巴巴投资者大会上,盒马交出一份“学霸”成绩单:开店1.5年以上的门店单店坪效超过5万元,单店日均销售额超过80万元,线上销售占比超过60%,均远超传统超市。

  侯毅对此评论说:零售业的春天将再次到来。这不仅意味着盒马自身的阶段性成功,更是以盒马为代表的新零售的曙光。

  他介绍,ReXOS是一套完整的“新零售操作系统”,将传统零售分散的部分整合,涵盖门店、仓储、物流、线上APP等盒马新零售的各个有机组成。

  其中,来自阿里生态的支撑是ReXOS的突出优势。

  没有流量就没有未来。侯毅说,ReXOS强调对线上APP流量的管理和运营。未来,合作伙伴只要使用这套数据系统,就可以在淘宝、天猫、盒马、饿了么、支付宝等阿里生态的平台上获取流量。

  ReXOS能力输出对零售业意味着什么?

  侯毅称,盒马是科技、餐饮、物流、零售完美的组合体,“这四者的有机组合才使跨界运营、效率、成本得到根本性改善。”

  盒马的新零售是建立在数据基因上,通过数据掌握消费者需求,反向驱动商品采购、中央厨房、加工中心、配送等环节的精准供应和流通效率,最终实现3公里范围内30分钟免费送达的智能物流体验。“这是一套颠覆传统零售的运营体系。” 阿里云总裁胡晓明说。

  盒马衡量运营的四大指标中,除人效、坪效这两个传统指标外,时效、流效(商品流动的效率)是盒马独有。这是基于盒马对新零售的认知:线上订单需要即时响应、精准控制;而实现商品从源头到消费者手中最短链路、最快时间,则是盒马智慧供应链的核心能力。

  阿里巴巴集团副总裁、盒马CTO王曦若说,盒马已实现端到端打通的实时库存。也就是说,哪怕消费者线上下单买的“日日鲜”蔬菜还在运输车上,依靠精准的预测,盒马也能在30分钟内将商品配送到家。

  据介绍,无论是基于消费者的运营管理,还是内部营运管理,ReXOS都将对行业全面赋能。

  事实上,此前,盒马已在大润发、新华都上尝试模式输出。

  据盒马发布的数据,大润发运营3个月以上的淘鲜达店铺(经过盒马模式改造、接入手机淘宝),单店日均新增线上订单1200单以上,单店月度销售额提升10%以上,单店累计新增年轻顾客2万人。

  大润发董事长黄明端也来到云栖大会现场。他说,过去人们普遍认为大卖场缺少年轻客群,但接入淘鲜达后,大润发线上用户20-30岁的占比接近40%,这令他很“惊讶”。

  据悉,自今年3月启动改造至今,大润发已有300家门店完成新零售改造,预计到今年双11前,全国393家门店的升级将全部完成。

  首款新零售智能硬件

  在ReXOS外,阿里还发布了业界首款基于AI驱动的智能收银机。ReXPOS机拥有28项产品设计专利,快速扫码、人脸识别支付、智能防损、智能购物袋机等,让它一经亮相就成为明星。

  自助收银最大的难点在于防损。阿里达摩院机器智能技术实验室主任金榕介绍,视觉智能技术应用于零售业防损尚属于首创。

  其中,AI摄像头可以实时评估人体姿态并进行运动分析,不仅可以针对老人、儿童提供不同的交互语言,还可以实时捕捉交易中可能存在的漏扫行为,并通知人工收银员。“ReXPOS机的扫码动作分类准确率大于90%,手与商品检测精度大于88%,人脸识别准确率为99.99%。”金榕说。

  资料显示,中国约有1000万个收银终端,终端服务人员数量超过1500万人,一个普通超市的终端人力成本达到30000元,而招聘难已成为不少连锁零售行业实现规模经营的痛点。

  在盒马的应用实践中,ReXPOS机平均仅需24秒就能完成4件商品的扫码支付。目前,盒马自助收银占比高达73%,收银人效是行业平均水平的4倍,排队时长得以降低36%。

  阿里巴巴REX智能科技总经理周天牧透露,目前已有大润发、中百超市、旺中旺等约30家零售商选择使用ReXPOS产品,未来还可拓展至母婴店、美妆等业态。

  ReXPOS机售价19999元,可使用5000万次。周天牧说,今年签约的商户将可享受0元租用这款产品的优惠。

  王曦若则表示,智能收银机只是阿里新零售经验对外开放的第一步,未来还有更多硬件、软件等科技零售产品对行业开放。(新零售智库)

分享到:
责任编辑:admin

网友评论