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中药协会发声为阿胶正名 称确切有疗效

2018-02-27 02:47:09   来源:科技生活在线   评论:0   [收藏]   [评论]
导读:小编按:房书亭认为,除传统中医理论支持外,近年来大量的药理及临床应用研究也证明阿胶有补血止血的功效,在治疗妇科、呼吸科疾病,以及肿瘤辅助治疗、提高免疫力等方面具有确切疗效。

  近日,中国中药协会组织专家研讨会,就春节期间,认证为“全国12320卫生公益热线官方微博”的微博用户@全国卫生12320发布的“阿胶就是水煮驴皮”的言论展开研讨。

  该微博称,阿胶就是“水煮驴皮”“不值得买”。内容一经发布,在网络引发热议,尽管后期该微博被删除,但因此引发的舆论争议却愈演愈烈。更有人借此攻击中医、中药,否定中药之声甚嚣尘上。

  对此言论,中国中药协会认为,阿胶的疗效是毋庸置疑的,未经考证轻易否定阿胶的功效是有违科学精神的,群众在甄别网络信息时,应当更加理性,切勿跟风盲从。

  阿胶传承千年,疗效确切

  中国中药协会会长房书亭说:“阿胶传承千年,疗效确切。无论是传统中医理论还是现代药理研究,都证明了阿胶的疗效。此微博言论否定阿胶的功效,并没有证据支撑,这对于公众和消费者都是一次不负责任的误导。”

  据《中华人民共和国药典》记载,阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩成的固体胶,有补血滋阴、润燥、止血的功效。

  房书亭介绍,阿胶首载于中国最早的药物学专著《神农本草经》,在其查阅的650部中医代表性典籍中,303部有阿胶的应用记载,相关医方达3200余方次。

  房书亭认为,除传统中医理论支持外,近年来大量的药理及临床应用研究也证明阿胶有补血止血的功效,在治疗妇科、呼吸科疾病,以及肿瘤辅助治疗、提高免疫力等方面具有确切疗效。

  据中国知网检索数据显示,有关阿胶的学术论文累计已有5707篇,其中国外发表学术论文近20篇,内容涵盖阿胶临床药效、作用机理、历史记载等诸多方面,特别在阿胶补血止血和增强免疫力方面的研究逐年递增。《阿胶补血作用的临床观察》《单味阿胶治疗恶性血尿》《阿胶及其制剂在血液系统疾病中的应用》等阿胶临床药理研究学术论文,都详细阐述了阿胶在治疗疾病、养生保健方面的作用。

  2016年,广州中医药大学第一附属医院妇儿中心科研团队在临床中观察到阿胶可以改善轻中度β-型地中海贫血孕妇的临床症状和血红蛋白状况,研究结果发表在《国际血液学杂志(International Journal of Hematology)》上。这标志着对于阿胶的现代药理研究已被国际社会所接受。

  “阿胶=水煮驴皮”是片面解释

  针对舆论热议,广州中医药大学第一附属医院主任医师杨忠奇表示,要明确反对某些商家在利益的驱动下,把含有中药的某些保健品功效吹得神乎其神,也要警惕某些人以自己所掌握的知识为评价标准,未经仔细考证,否定中药功效,制造舆论热点。

  熬制阿胶的主料虽然是驴皮,但还要以黄酒、冰糖、豆油为辅料,经过复杂的工序加工而成。但该微博却称:“阿胶就是水煮驴皮,驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。”随后,该微博又补充道:“就补充蛋白质而言,首推就是鸡蛋,鸡蛋比吃海参燕窝有用多了。”

  “阿胶是否就是水煮驴皮,吃阿胶还不如吃鸡蛋?”“吃阿胶是否就等于吃胶原蛋白?”这是不少群众的疑虑。“如果阿胶只是一种蛋白质,又如何能在治疗疾病中扮演角色呢?”这也让不少阿胶的拥趸者心里打鼓。

  对此,房书亭认为,目前公认的中药有效成分只是药材所含成分的一部分,远不能代替药材发挥药效作用,我们对于各类中药的研究仍在继续,只有随着研究的不断深入,我们才能逐渐揭示中药作用机理。阿胶的原料经过千挑万选,制作工艺经过千锤百炼,并不是简单的水煮驴皮。如果用这个简单的逻辑来论证其功效,无疑是片面的。以阿胶和杏仁、桑叶等配伍成的清燥救肺汤为例,清燥救肺汤是治疗温燥伤肺、气阴两虚证的经典名方,阿胶在其中起的作用,并不是因为其含有胶原蛋白。换句话说,如果用胶原蛋白与这几味药配伍,则对这些病症无效。(中国中医药报)
 

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  “水煮驴皮”阿胶调查:中医称其补血填精功效确切

  2月18日,“@全国卫生12320”称:“过节不值得买之阿胶。阿胶在保健品中的段位一直很高,有种种功效的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过,请透过现象看本质,阿胶只是‘水煮驴皮’。驴皮的主要成分是胶原蛋白,这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。”

  随后“@人民网”也转发此微博,该言论引发很多议论。不久“@全国卫生12320”和“@人民网”都删除了微博。

  网络大V“@王志安”2月20日在其微博上表示,“全国卫生12320删掉了阿胶就是水煮驴皮的帖子,大概率是阿胶厂家开始发力公关了。‘水煮驴皮’一旦被打回原形,价格会暴跌一千倍。我们家门口超市里的猪皮冻,几块钱一斤。水煮驴皮的合理价格,大致就应该这样吧。据说市场上的阿胶有40%是‘假的’,也就是不是驴皮熬的胶,但从来没有见到因为吃到‘假阿胶’耽误病情的患者。可见无论是猪皮、马皮、牛皮、兔子皮、狐狸皮、羊皮熬出来的胶质蛋白,其功效都一样,就是没用。”

  网络大V“@疫苗与科学”也持类似观点,2月21日下午,他在自己的微博中连发两条消息求证此消息。

  最后还耍了一把幽默称“我就想问一句:这两位瞎说大实话的小编还在岗吗?”

  “@科学公园”2月18日在其微博中表示,“补充一下,不光是阿胶,其他所有宣称具有‘补血、养颜、安胎、抗疲劳……’这类功效的产品都不要买——因为这些功效概念本身就是迷信。”

  东阿阿胶回应:医道中西,各有所长

  在争议声中,最受关注的无疑是东阿阿胶。据悉,东阿阿胶是中国最大的阿胶企业,阿胶行业标准制定者。在其官网上,是这么描述阿胶:名贵滋补品,传承3000多年,与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。

  阿胶被最早的医药经典《神农本草经》列为滋补上品,《本草纲目》称其为补血圣药。阿胶一名最早见于《神农本草经》,梁陶弘景《名医别录》记载:“出东阿,故曰阿胶。”阿胶之名因源于山东东阿县,故名“阿胶”。在简介上称,现代科学认为,补血养血、美容养颜、提高免疫力等功效。

  争议事件发生后,2月19日,“@东阿阿胶官博”含蓄地发了一条回应:“医道中西,各有所长。中言气脉,西言实验。然言气脉者,理太微妙,常人难识,故常失之虚。言实验者,求专质而气则离矣,故常失其本,则二者又各有所偏矣。”

  现代快报记者通过天猫东阿阿胶大药房旗舰店咨询,询问阿胶到底有无营养价值或治疗效果,客服回答称,阿胶是驴皮经过多道工序熬制,有补血滋阴、润燥止血的功效。

  公众评论也是议论纷纷,有人力挺,有人则认为阿胶确实不值得吃。

  半斤阿胶880元 下月还要大涨价

  2月22日下午,现代快报记者了解到,之前的东阿阿胶南京中山南路直营店已经关门,现在东阿阿胶产品的销售点在老百姓大药房里。记者来到一家药房看到,东阿阿胶售卖专柜上目前有250g东阿阿胶和48支复方阿胶浆两种类型的产品。据东阿阿胶股份有限公司的阿胶养生顾问胡忻介绍说,直营店在2年前就关门了,现在东阿阿胶都是在各大药房售卖,其中在南京有20多家药房都可以买到。

  药房的工作人员介绍,由于过节期间药店有活动,现在250g东阿阿胶的价格在880元,48支复方阿胶浆的价格是318元,2018年3月20日后价格会分别调至1499元和499元,现在买是最划算的。

  据媒体报道,自2010年以来,东阿阿胶共发布过11次针对产品提价的公告。最猛的一次是,2011年一次性提价60%。有业内人士称,每年6月和元旦前后,是最有涨价可能的时机。在这背后,一边是日渐增多的阿胶以及孕驴血、驴奶等制品的市场需求,一边是日渐减少的毛驴数量。而逢年过节馈赠滋补佳品的需求也是驱动市场涨价的因素之一。

  由于近年国内养驴户越来越少,原料驴皮供应紧张,而市场需求不减,预计未来价格仍有上涨空间。

  据销售人员称,东阿阿胶是OTC药品,两款产品中,250g东阿阿胶卖得比较好,一个月能卖100多盒,不少常吃阿胶的人趁着活动期间,已经囤了不少货。要送人的话,可以先买,等到要吃的时候可以来现场打粉或者熬膏,非常方便。

  没有坏的食物,只有坏的搭配

  就此争议,江苏省疾控中心食品安全首席专家、江苏省营养学会副理事长袁宝君向记者作出以下解释:

  首先,食物都有一定的营养价值,只不过营养成分多少不同而已。所谓没有坏的食物,只有坏的搭配。没有垃圾食物,只有糟糕的不合理搭配的饮食。阿胶取自动物皮,内含胶原蛋白,从这个角度上,肯定自身有一定的营养价值。包括海参等也是如此。

  其次,从蛋白吸收率、人体贡献率、经济性角度来说,新鲜的鸡蛋是人体摄入蛋白的首选食物。也就是说,你要补充蛋白质,那么阿胶、燕窝、海参是不如鸡蛋的。

  第三,阿胶是中国传统中医的一部分,是药食同源的产品,属中医范畴。而营养学,更准确说,属于西医范畴。因为是两个体系,尚没有完全融合,至于阿胶宣称有补气养血等功效,营养学的角度还无法解释阿胶是不是具有这些功效。

  袁宝君说,膳食宝塔是中国营养学会推荐的营养摄入方案,强调食物摄入的多样性。“当然,现在社会很多人,也不仅仅是追求吃得营养,很多时候吃也是一种文化,一种经济消费现象。” 袁宝君说。

  蛋白质吸收率确实不如鸡蛋

  南医大二附院营养科梁婷婷说:“一般术后或者康复期的病人,我们不会过多的推荐这类产品的功效,最多是辅助补充。”天然食材中有很多也不是氨基酸齐全的蛋白质,但是食物有协同作用,不挑食、不偏食,从天然食材中摄取的营养素才是人体最为需要的,单从蛋白质的吸收率上来讲,阿胶、海参、燕窝的蛋白质吸收率的确不如鸡蛋的蛋白质吸收率高,所谓营养当然也需要全面,食材范围广一些当然更好。

  在网上,很多人喜欢购买阿胶,用来抗肿瘤。江苏省人民医院肿瘤内科副主任医师陈晓锋说,临床上没有推荐阿胶抗肿瘤,也没有什么帮助。

  中医:疗效是经过临床验证的

  江苏省中西医结合医院消化科主任医师夏军权告诉记者,阿胶是大众熟知的一味中药,性平、味甘。地道的阿胶,需要用特定驴皮,经过复杂的工序加工而成。其临床疗效是经过几千年临床验证的,其补益肝肾、补血填精的功效是确切的。简简单单地用中药中的某一成分来评价中药的疗效是不恰当的。如果是地道的阿胶,其保健功效要比市场上一些所谓的“保健品”要好很多。

  “要辨证地看阿胶的临床疗效,不能简单地从其某一成分来评价其疗效。”江苏省第二中医院治未病科主任中医师沈佳说,通过辨证施治,在临床中也会用到阿胶,比如熬制的膏方就会有阿胶,还有一些女性患者的月经不调、产后贫血等等,也会在药方中加入一些阿胶,其疗效还是经过临床验证的。(现代快报)

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